ANALISIS AKAR PENYEBAB KERUSAKAN MESIN GILING MENGGUNAKAN METODE ROOT CAUSE ANALYSIS (RCA) DI PT GANESHA ABADITAMA

Putri, Reza and Sardani, S.S., M.Hum, Rizaldi (2025) ANALISIS AKAR PENYEBAB KERUSAKAN MESIN GILING MENGGUNAKAN METODE ROOT CAUSE ANALYSIS (RCA) DI PT GANESHA ABADITAMA. Diploma thesis, Politeknik ATI Padang.

[thumbnail of Cover Tugas Akhir] Text (Cover Tugas Akhir)
Cover TA-2230062.pdf
Download (383kB)
[thumbnail of Full Text Tugas Akhir] Text (Full Text Tugas Akhir)
Fulltext TA-2230062.pdf
Restricted to Registered users only
Download (5MB)
[thumbnail of Full Text Laporan KKP] Text (Full Text Laporan KKP)
FullText KKP-2230062 (1).pdf
Download (2MB)

Abstract

PT Ganesha Abaditama adalah perusahaan manufaktur yang memproduksi rempah dan bumbu dengan merek Mitra Samba dan BAROMA. Penelitian ini menganalisis kerusakan mesin giling Disk Mill FFC-45 menggunakan Root Cause Analysis (RCA) melalui checksheet, diagram Pareto, 5 Why, dan fishbone diagram. Tiga kerusakan dominan (Pisau Tumpul, Pisau Patah, Bearing Aus) menyumbang 67% dari total kerusakan dengan kerugian terbesar berasal dari downtime senilai Rp 71,4 juta per tahun. Penyebab utama meliputi ketiadaan SOP preventive maintenance, sortasi bahan baku yang kurang optimal, beban operasional tinggi, dan lingkungan kerja buruk. Rekomendasi meliputi penyusunan SOP, pelatihan operator, perbaikan sistem sortasi, pemasangan sensor suhu/getaran, serta perbaikan ventilasi untuk menekan frekuensi kerusakan dan meningkatkan efisiensi produksi.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Mesin Giling, Root Cause Analysis, Fishbone Diagram, Preventive Maintenance, Usulan Perbaikan
Subjects: Industri Agro > Management Logistic Industri Agro
Divisions: Manajemen Logistik Industri Agro
Depositing User: REZA ASTI PUTRI
Date Deposited: 11 Sep 2025 08:29
Last Modified: 11 Sep 2025 08:29
URI: https://repository.poltekatipdg.ac.id/id/eprint/459

Actions (login required)

View Item
View Item