Laporan Kuliah Kerja Praktek di PT Perkebunan Nusantara VIII PKS Cikasungka

ABSTRAK

MUHAMMAD TAUFIK RINALDI. 1912013. Teknik Kimia Bahan Nabati. Pengaruh Tekanan Terhadap Kehilangan Minyak (Oil Losses) pada Ampas Press di Stasiun Press dan Digester di PT Perkebunan Nusantara VIII (PKS Cikasungka) . Dosen Pembimbing Dedy Rahmad S.TP, M.Sc

PT Perkebunan Nusantara VIII (PKS Cikasungka)sebagai tempat dari pelaksanaan kuliah kerja praktik ini. Perusahaan ini beralamat di Jl. Raya Cigudeg No.18, Cigudeg, Kec. Cigudeg, Kabupaten Bogor, Jawa Barat 16660. Selama pelaksanaan KKP penulis dapat memahami dan mengetahui serta melakukan aktivitas pada kompetensi Introduction, Transportinng (Solid, Liquid, and Gas), Heat Transfer, Utilities, Measurement and Control Technology, Maintenance, Process Control, dan Quality and Efficiency. Pada laporan KKP ini terdapat tugas khusus yang membahas " Pengaruh Tekanan Terhadap Kehilangan Minyak (Oil Losses) pada Ampas Press di Stasiun Press dan Digester di PT Perkebunan Nusantara VIII (PKS Cikasungka) . Tugas khusus ini di latar belakangi karena Oil losses dapat terjadi karena beberapa faktor yang mempengaruhinya, diantara faktor tersebut, ada dua yang paling berpengaruh, yaitu tekanan pada stasiun pengepresan (screw press) dan ketajaman pisau pada digester. Jika tekanan (press) kecil, maka akan menghasilkan kadar oil losses yang besar, sebaliknya jika penggunaan tekanan (press) besar, maka semakin tinggi biji kelapa sawit yang pecah pada stasiun press. Kehilangan minyak dapat diketahui dengan metode ekstraksi dan bahan pelarutnya n-hexan yang dilakukan di laboratorium. Kehilangan minyak menjadi penyebab kerugian bagi perusahaan, karena rendemen minyak yang diperoleh akan menurun.

Kata kunci: Kuliah Kerja Praktik (KKP),Press Digester, Screw Press, Tekanan, Temperatur.