Pemanfaatan Enzim Lipase Sebagai Biokatalis Dalam Pemurnian FFA Dari Fatty Matter sebagai Bahan Baku Produksi Biodiesel

Laporan ini membahas tentang pemanfaatan enzim lipase sebagai biokatalis dalam proses pemurnian Asam Lemak Bebas (Free Fatty Acid atau FFA) dari bahan mentah yang mengandung lemak (fatty matter) sebagai bahan baku untuk produksi biodiesel. Penelitian ini dilakukan sebagai bagian dari Kuliah Kerja Praktik (KKP) di PT Padang Raya Cakrawala, yang merupakan anak perusahaan dari Apical Group Ltd, salah satu eksportir minyak sawit terbesar di Indonesia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari penggunaan enzim lipase dalam meningkatkan efisiensi pemurnian FFA untuk menghasilkan biodiesel yang lebih berkualitas. Laporan ini juga mencakup analisis proses produksi biodiesel secara keseluruhan di PT Padang Raya Cakrawala, termasuk tahapan pra-perlakuan, transesterifikasi, pemisahan, pencucian, dan pengeringan, serta kontrol kualitas dan pemeliharaan peralatan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam pengembangan teknologi produksi biodiesel yang lebih ramah lingkungan dan efisien.