Penentuan nilai iodine value, cloud point, melting point pada produk RBDPOL dan RBDPS di PT. Wilmar Nabati Padang

crude palm oil (CPO) adalah minyak nabati yang diekstraksi dari buah kelapa sawit. Minyak sawit mentah ini kemudian akan diolah menjadi minyak goreng melalui proses refenery. Dimana proses ini dilakukan berdasarkan perbedaan suhu,tekanan dan lama proses fraksinasi sehingga membentuk dua fasa yang berbeda yaitu fasa padat adalah RBDPS dan Fasa cair adalah RBDPOL. Dalam penentuan kualitas RBDPOL dan RBDPS yang dihasilkan ada beberapa parameter yang penting dilakukan seperti Iodine value, cloud point dan melting point. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk menentukan nilai iodine value, cloud point dan melting point pada produk RBDPOL dan RBDPS membandingkan dengan standar mutu yang diterapkan oleh PORAM. Dari hasil analisis yang telah dilakukan pada sampel RBDPOL didapatkan hasil memehuni persyaratan kualitas produk perusahaan dan RBDPS sebagian memenuhi persyaratan PORAM dan memiliki beberapa nilai yang ouspesifikasi.