Analisis Kehilangan Minyak (Oil Losses) pada Stasiun Press Menggunakan Metode Statistical Process Control (SPC) di PMKS PT Herfinta Farm and Plantation

PT Herfinta Farm and Plantation merupakan perusahaan perkebunan kelapa sawit yang memiliki unit pengolahan kelapa sawit (PMKS) untuk menghasilkan produk utama berupa Crude Palm Oil (CPO) dan inti sawit (kernel). Salah satu kendala yang sering terjadi di pabrik adalah tingginya tingkat kehilangan minyak (oil losses) pada stasiun press. Kehilangan minyak yang tidak terkendali dapat berdampak langsung terhadap turunnya rendemen dan efisiensi produksi, sehingga menyebabkan kerugian secara ekonomi bagi perusahaan. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kestabilan proses terhadap nilai oil losses yang terjadi menggunakan metode Statistical Process Control (SPC). Data dikumpulkan melalui observasi langsung dan dokumentasi hasil laboratorium oil losses pada ampas press selama periode kerja praktik. Metode SPC digunakan untuk mengolah data dan membuat peta kendali (control chart) yang dapat menunjukkan apakah proses berada dalam batas kendali atau tidak. Selain itu, dilakukan analisis lebih lanjut menggunakan diagram sebab-akibat (fishbone diagram) untuk mengidentifikasi faktor-faktor penyebab utama ketidak terkendalian proses, seperti faktor manusia, mesin, metode, material, lingkungan, dan pengukuran. Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat beberapa titik data oil losses yang berada di luar batas kendali, yang mengindikasikan bahwa proses belum sepenuhnya stabil. Dari temuan tersebut, perusahaan diharapkan dapat melakukan tindakan perbaikan pada titik proses yang menyimpang agar kehilangan minyak dapat ditekan dan efisiensi produksi meningkat.