Menghitung Laju Perpindahan Panas Quadruple Effect Evaporator serta Perbandingannya terhadap Konsentrasi Product Crude Glycerine pada Unit Sweet water Evaporation di PT Unilever Oleochemical Indonesia

PT Unilever Oleochemical Indonesia memiliki unit yang befungsi untuk meningkatkan konsentrasi glycerine dari 30% sampai 88%. Dalam meningkatkan konsentasi glycerine, unit ini menggunakan prinsip quadruple effect evaporator. Dalam penelitian ini, heat tansfer rate dihitung untuk mengetahui besar panas yang diteima oleh evaporator yang akan menuju equipment evaporator selanjutnya, Penelitian ini juga dilakukan untuk mengetahui pebandingan nilai heat transfer rate tehadap konsentrasi product crude glycerine. Nilai ini dihitung bedasakan metode neraca massa dan panas serta kondisi aktual equipment quadruple effect evaporator. Dari hasil analisis pada equipment evapoator dengan konsentasi glycerine 88%, 88.61%, 88.2%, 88.3%, 87% sebagai produk akhir, secara beurutan didapatkan heat tranfser rate sebesar 845311.87 W, 821923.18 W, 827988.68 W, 847587.20 W, 854236.32 W. Dapat disimpulkan bahwa, terdapat beberapa pengaruh tingginya konsentrasi glycerine yang lain. Hal ini dikarenakan nilai 821923.18 W bukan nilai tertinggi heat tansfer rate yang dipeoleh, namun meupakan heat tansfer rate yang paling baik dengan menghasilkan konsentrasi glycerine 88.61% Didapati pula fenomenea semakin tinggi nilai laju alian massa umpan evapoator, maka dapat meningkatkan heat transfer rate yang terjadi pada equipment quadruple effect evaporator.

Kata kunci: quadruple effect evapoator, glycerine, heat transfer rate