Pengendalian Persediaan RBD Stearine sebagai bahan baku pembuatan stearic acid dan gliserin menggunakan metode EOQ (Economic Order Quantity) di PT Sumi Asih, Bekasi, Jawa Barat

PT Sumi Asih sebagai tempat KKP yang berlokasi di Jalan Cempaka KM 9, Desa Jatimulya, Kecamatan Tambun Selatan, Kabupaten Bekasi, Provinsi Jawa Barat. Selama pelaksanaan kuliah kerja praktik penulis memahami dan mengidentifikasi serta melakukan kompetensi pengenalan perusahaan, proses produksi, keselamatan kesehatan kerja dan lingkungan, ergonomi dan sistem kerja, perencanaan dan pengendalian produksi, pengadaan penyimpanan dan pengelolaaan’ persediaan, sistem kualitas dan sistem manufaktur. Pada laporan Kuliah Kerja Praktik (KKP) terdapat tugas akhir yang berjudul “Pengendalian Persediaan RBD Stearine sebagai Bahan Baku Pembuatan Stearid Acid dan Gliserine Menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ) di PT Sumi Asih, Bekasi, Jawa Barat” dalam penelitian ini permasalahan yang diangkat adalah bagaimana menghitung biaya persedian yang meliputi biaya pemesanan dan berapa total biaya penyimpanan dan pemesanan serta bagaimana jika perusahaan menggunakan metode EOQ. Perhitungan dilakukan dengan cara menentukan jumlah barang yang harus dipesan untuk memenuhi permintaan yang diproyeksikan, dengan biaya persediaan yang minimal menggunakan metode matematik. Variabel yang digunakan pada penelitian ini adalah data pemakaian bahan baku RBD stearine pada tahun 2023. Analisis yang digunakan adalah metode EOQ. Hasil perhitungan yang dilakukan , apabila menggunakan metode EOQ dalam persediaan RBD stearine akan didapatkan penghematan biaya oleh Perusahaan.