Pengaruh Tekanan Pada Screw Press Terhadap Oil Losses dan Broken Nut Pada Proses Pemisahan Crude Oil dan Fibre di PT Binapratama Sakatojaya POM

Worm screw press adalah komponen untuk mesin ekstraksi minyak kelapa sawit mentah (Crude Palm Oil) yang merupakan stasiun utama untuk mengutip minyak pada daging buah kelapa sawit. Pada screw press ada beberapa hal yang perlu diperhatikan guna menentukan keberhasilan proses ekstraksi, yaitu presentase oil losses dan broken nut. Metode penelitian yang dilakukan dengan sistem perubahan tekanan yang diteruskan pengambilan sampel dengan interval satu jam setelah operasi berjalan. Pengambilan sampel dilakukan di tiga titik pada alat konus, yaitu sisi kiri, sisi tengah dan sisi kanan konus. Sampel yang diambil kemudian dianalisa di laboratorium PKS (Pabrik Kelapa Sawit) dengan menggunakan alat soxhlet extractor. Hasil tersebut dianalisa menggunakan analis matematis dan grafis untuk mendapatkan tekanan yang optimal pada unit mesin screw press yang diteliti. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tekanan screw press, yakni pada tekanan 46 bar (39-40 Ampere) diperoleh presentase oil losses pada fibre yaitu 9,83% dan broken nut sebesar 13,78% sedangkan pada tekanan 51 bar (45-46 Ampere) didapatkan oil losses pada fibre yaitu 6,29 dan broken nut yaitu 18,46 %. Pada tekanan 52 bar (45-46 Ampere) didapatkan presentase oil losses pada fibre yaitu 4,97% dan broken nut sebesar 21,89%. Dari hasil penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa tekanan optimal adjusting cone adalah 47-49 bar.

Kata kunci: Pressure (tekanan), Oil losses in fibre dan Broken nut