Analisis Kehilangan (oil losses) Pada produksi CPO menggunakan Metode Ekstraksi

Kelapa sawit merupakan salah satu tanaman yang menghasilkan minyak kelapa sawit mentah / Crude Palm Oil (CPO). Kehilangan atau loss of production pada umumnya merupakan hal yang wajar dalam proses pengolahan kelapa sawit. Kehilangan minyak merupakan hilangnya sejumlah minyak yang seharusnya diperoleh dari hasil suatu proses tetapi minyak tersebut tidak dapat diperoleh atau hilang. Loss rate pada minyak kelapa sawit merupakan sejumlah minyak yang tidak terserap dalam proses pengolahan. Minyak yang tidak terserap tersebut sebagian terbuang ke dalam boiler sebagai bahan bakar (minyak dari sabut). Penelitian ini dilakukan dengan metode ekstraksi sokletasi dalam 3 hari. Pada penelitian ini didapatkan hasil losses minyak sebesar 1,42, 1,52 dan 2,04. Hasil pengujian hari pertama dan kedua memenuhi standar pengujian (1,42-1,52 <1,75) sedangkan pada pengujian hari ketiga tidak memenuhi hasil standard pengujian (2,04 > 1,75). Hal ini dapat disebabkan karena bahan baku yang buruk dan kandungan cangkang yang tinggi