Analisis Oil Losses Pada pressing station dan fibre cyclone

Abstrak
Fauzan Riski Iswa 1920015, Analisis oil losses pada pressing station dan fibre cyclone di PT Hutan Alam Lestari, Pevi Riani, M.Si.

Politeknik ATI Padang memiliki beberapa program studi yang salah satunya ialah Analisis Kimia. Program Studi Analisis Kimia merupakan salah satu program pendidikan yang memberikan dasar-dasar pengetahuan tentang ilmu kimia, dan salah satu sumber daya untuk menciptakan tenaga analis yang profesional. Pabrik Kelapa Sawit merupakan salah satu perusahaan yang mampu berdaya saing tinggi dalam lingkup global. Pada kesempatan kali ini, penulis melakukan kegiatan Kuliah Kerja Praktik di salah satu pabrik pengolahan kelapa sawit di PT Hutan Alam Lestari yang berlokasi di Desa Simpang Kubu Kandang, Kecamatan Pemayung, Kabupaten Batanghari, Provinsi Jambi. Pabrik Kelapa Sawit (PKS) PT Hutan Alam Lestari merupakan pabrik yang mengolah kelapa sawit dengan metode dan aturan tertentu hingga menghasilkan Crude Palm Oil (CPO). salah satu cara untuk mendapatkan hasil CPO yang baik ialah menekan terjadinya kehilangan minyak (oil losses) pada Crude Palm Oil (CPO) di pressing station dan fibre cyclone. Batasan masalah pada penelitian ini ialah dengan menggunakan metode ekstraksi dan gravimetri. Adapun tujuan penelitian ini ialah Untuk melihat dan mengetahui apakah oil losses pada pressing station dan fibre cyclone memenuhi standar perusahaan atau belum dan Untuk membandingkan oil losses yang ada pada pressing station dan juga fibre cyclone. Berdasarkan penelitian tersebut dapat disimpulkan bahwa Hasil analisis oil losses yang didapatkan pada pressing station dan fibre cyclone mesih memenuhi standar tetapi ada beberapa data hasil oil losses melebihi standar disebabkan dari faktor alat dan proses pada alat tersebut serta faktor lain seperti sumber daya manusia dan perawatan alat tersebut. Hasil kegiatan yang telah dilakukan selama melaksanakan Kuliah Kerja praktik (KKP) di PT Hutan Alam Lestari dapat disimpulkan bahwa : Selama pelaksanaan Kuliah Kerja Praktik (KKP), standar kompetensi yang ditetapkan oleh Progam Studi Analisis Kimia Politeknik ATI Padang yakni 8 Standar Kompetensi, PT Hutan Alam Lestari hanya menerapkan 6 Standar Kompetensi yakni : pengenalan perusahaan, teknik sampling, analisis bahan baku dan produk, penerapan K3, dan quality control dan quality assurance dan Instalasi Pengoalahan Air Limbah (IPAL) dan analisis mutu limbah. Quality control yang diterapkan pada PT Hutan Alam Lestari berfokus pada analisis dari bahan baku yakni tandan buah segar sampai analisis produk yakni Crude Plam Oil. Keterampilan yang telah didapatkan selama proses Kuliah Kerja Praktik telah dijadikan bekal ilmu dalam dunia industri. Dan peran Analisis Kimia pada pelaksanaan KKP untuk penerapan Quality Control masih belum dicapai secara optimal pada kegiatan Kuliah Kerja Praktik.

Kata Kunci : Crude Palm Oil, CPO, Fibre Cyclone, Pengolahan Air Limbah