PENGENDALIAN PERSEDIAAN PACKAGING HDPE DRUM & STEEL DRUM MENGGUNAKAN METODE MIN-MAX STOCK PADA PT UNILEVER OLEOCHEMICAL INDONESIA DI SEI MANGKEI, KAB. SIMALUNGUN, SUMATERA UTARA

Syaiful Malik. 2230122. Manajemen Logistik Industri Agro.Pengendalian Persediaan Packaging Steel Drum & HDPE Drum menggunakan Metode Min�Max Stock pada PT Unilever Oleochemical Indoensia.Dosen Pembimbing Dr.A. Nur Chairun, SP, M.Si.
Unilever Oleochemical Indonesia atau disingkat dengan UOI merupakan anak perusahaan dari Unilever yang bergerak dalam bidang produksi asam lemak dan produk oleokimia. UOI berdiri sejak 3 Januari 2012 dengan pemilik Unilever Netherlands dengan struktur kepemilikan saham sebesar 99,9% adalah milik
Mavibel BV dan 0,1% adalah milik marga BV.Penelitian Kegiatan Kuliah Kerja Praktik (KKP) ini dilakukan untuk mengendalikan persediaan packaging HDPE drum dan steel drum di PT Unilever Oleochemical Indonesia menggunakan metode
Min-Max Stock. Permasalahan yang diidentifikasi adalah tidak adanya standar pengendalian persediaan seperti batas minimum, maksimum, dan safety stock, yang menyebabkan ketidakseimbangan antara jumlah pemakaian dan pemesanan. Hal ini berdampak pada terjadinya stockout maupun overstock, sehingga mengganggu kelancaran proses produksi dan distribusi produk jadi seperti glycerin. Kegiatan ini
bertujuan untuk menghitung kuantitas safety stock, menentukan batas minimum dan maksimum persediaan, serta menentukan kuantitas pemesanan optimal dalam setiap periode. Metode Min-Max Stock diterapkan dengan pendekatan kuantitatif menggunakan data historis pemakaian dan pemesanan tahun 2024. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa penerapan metode ini mampu menetapkan batas persediaan
yang optimal, dengan safety stock sebesar 268 pcs (steel drum) dan 539 pcs (HDPE drum), serta kuantitas pemesanan optimal masing-masing 1.025 pcs dan 1.894 pcs per periode. Frekuensi pemesanan yang diperoleh adalah 13 kali per tahun untuk kedua jenis drum.Dengan adanya penerapan metode ini, perusahaan dapat menghindari risiko kekurangan atau kelebihan stok dan memastikan ketersediaan packaging secara konsisten untuk mendukung proses produksi dan pengiriman
produk tepat waktu.