VERIFIKASI METODE PENETAPAN KADAR LOGAM Ca (KALSIUM) DALAM PAKAN TERNAK MENGGUNAKAN INDUCTIVELY COUPLED PLASMA PLASMA OPTICAL EMISSION SPECTROSCOPY (ICP-OES) DI PT MEDIALAB INDONESIA

ABSTRAK ,Pakan ternak adalah makanan atau asupan yang diberikan kepada hewan ternak atau hewan peliharaan (DISNAK SUMBAR, 2013).Bahan baku pakan adalah satu bagian komponen atau suatu penyusun dari suatu kombinasi atau campuran suatu pakan, mempunyai nilai nutrisi maupun tidak dalam pakan ternak, termasuk pakan tambahan, bahan berasal dari tanaman, hewan atau hewan air atau bahan organik atau anorganik lain.Menentukan kualitas bahan pakan dapat diketahui dengan dua cara, yaitu secara organoleptik dan secara analisis. Secara organoleptik, pakan dapat diketahui kualitasnya yang meliputi : warna, bau rasa, tekstur, dan tingkat kontaminasi. Sedangkan kandungan nutrisinya, meliputi : secara analisis, kualitas pakan dinyatakan dalam % kandungan nutrisinya,meliputi : energi, protein, asam amino, lemak, serat kasar, dan mineral (Ca). ( Utomo, 1995).
Logam atau mineral pada hewan ternak dibagi menjadi dua bagian yaitu esensial dan non esensial. Logam esensial diperlukan dalam proses fisiologis hewan sehingga hewan dalam kelompok ini merupakan unsur nutrisi yang jika kekurangan dapat menyebabkan kelainan proses fisiologik yang disebut defisiensi mineral. Sedangkan kelompok nonesensial adalah kelompok logam yang tidak berguna atau belum diketahui kegunaanya dalam tubuh hewan sehingga hadirnya unsur tersebut lebih dari normal menyebabkan keracunan.
Kalsium adalah logam putih perak yang agak lunak, melebur pada 845oC terserang atmosfer dan udara lembab, pada reaksi ini terbentuk kalsium oksida dan atau kalsium hidroksida. Kalsium menguraikan air dengan membentuk kalsium hidroksida dan hidrogen. Kalsium membentuk kation kalsium(II), Ca2+ dan dalam larutan-larutan air garam-garamnya biasa berupa bubuk putih dan membentuk larutan yang tidak berwarna kecuali bila anionya berwarna (Vogel,1979).
PT Medialab Indonesia merupakan perusahan spesialis yang bergerak di bidang jasa laboratorium untuk pengujian lingkungan dan pemantauan kebersihan industri. Laboratorium PT Medialab Indonesia telah menerapkan ISO 17025:2017 dan telah terakreditasi oleh Komite Akreditasi Nasional (KAN). Salah satunya analisis kadar kalsium pada pakan ternak menggunakan ICP OES dengan menggunakan metode SNI 3148.2:2009. Metode tersebut perlu diverifikasi untuk membuktikan bahwa metode uji masih dapatdigunakan sebagai analisis rutin yang dibuktikan dengan terpenuhinya bukti objektif seperti lineritas, limit kurva linearitas, presisi, akurasi, limit deteksi metode, dan limit kuantitasi