Pengukuran Beban Kerja Fisiologis Operator Freezer Pada PT. Phillips Seafood Indonesia

"ABSTRAK

HAFIZH ALWAFI NISRAH 1911069. Teknik Industri Agro. Pengukuran Beban Kerja Fisiologis Operator Freezer Pada PT. Phillips Seafood Indonesia. Dosen Pembimbing Maria Isfus Senjawati, M.T

Politeknik ATI Padang merupakan salah satu lembaga pendidikan yang menyelenggarakan pendidikan vokasi Industri program pendidikan selama 3 tahun (Diploma III) dan selama 4 tahun (Diploma IV). Politeknik ATI Padang mempunyai 5 program studi, salah satunya adalah Program Studi Teknik Industri Agro. Politeknik ATI Padang mewajibkan seluruh mahasiswa tingkat akhir untuk melaksanakan Kuliah Kerja Praktek (KKP) selama 8 bulan, sesuai dengan kurikulum yang telah ditetapkan Politeknik ATI Padang. Politeknik ATI Padang memandang KKP sebagai wahana atau sarana bagi mahasiswa untuk mengenali suasana industri serta menumbuhkan, meningkatkan, dan mengembangkan etos kerja professional sebagai calon ahli madya Teknik Industri Agro. Penulis memilih tempat KKP di PT. Phillips Seafood Indonesia yang beralamat di Jl. Insinyur Sutami No.7, Campang Raya, Kec. Tanjung Karang Timur, Kota Bandar Lampung, Provinsi Lampung. Selama Pelaksanaan Kuliah Kerja Praktek ini penulis dapat memahami dan mengetahui 8 blok kompetensi yang ditetapkan oleh Jurusan Teknik Industri Agro antara lain, Pengenalan Perusahaan, Proses Produksi, K3 dan Ergonomi, Perencanaan Produksi, Gudang dan Persediaan, Sistem Kualitas, Sistem Produksi, dan Sistem Informasi. Pada laporan Kuliah Kerja Praktek ini terdapat tugas khusus yang membahas “Pengukuran Beban Kerja Fisiologis Operator Freezer Pada PT. Phillips Seafood Indonesia.” Alasan penulis mengambil tugas khusus ini dikarenakan dinginnya suhu ruangan pada freezer tempat operator bekerja yang dapat menyebabkan kedinginan, dan juga operator sering terlihat mengalami sakit terutama pada bagian pinggang. Tujuan dari judul khusus ini adalah untuk mengukur beban kerja operator pada operator bagian freezer tersebut serta memberikan saran perbaikan mengenai beban kerja operator freezer di PT. Phillips Seafood Indonesia.

Kata Kunci : Kuliah Kerja Praktek (KKP), Beban Kerja, Proses Produksi, Crab, PT. Phillips Seafood Indonesia, Operator.
"