Analisis oil losses yang terjadi pada janjangan kosong menggunakan metode Statistical Quality Control ( SQC )di PT Socfindo Kebun Sei Liput

"Analisis oil losses yang terjadi pada janjangan kosong menggunakan metode Statistical Quality Control ( SQC) di PT Socfindo Kebun Sei Liput. Dosen Pembimbing Dr. Maryam. STP, MP

Politeknik ATI Padang merupakan salah satu lembaga pendidikan vokasi industri dengan dula system. Politeknik ATI Padang mewajibkan semua mahasiswa semester 5 melaksanakan KKP (Kuliah Kerja Praktik) dual system selama 8 bulan di perusahaan. Penulis memilih KKP di PT Socfindo Kebun Sei Liput merupakan Perusahaan Penanam Modal Asing(PMA) yang bergerak dibidang Kelapa Sawit. PT Socfindo Kebun Sei Liput merupakan perusahaan yang menghasilkan produk utama CPO ( Crude Palm Oil) dan produk sampingan PK ( Palm Kernel ).

Selama penulis KKP di PT Socfindo Kebun Sei Liput penulis dapat mengetahui 8 blok kompetensi yang telah diberikan kampus kepada mahasiswa. Penulis melihat proses produksi dilakukan sudah optimal, namun pada beberapa kondisi proses dapat terhenti dikarenakan kurang optimalkan mesin yang berproduksi pada PT Socfindo Kebun Sei Liput ini. Yang menjadi fokus utama penulis yaitu pada oil losses yang terjadi pada janjangan kosong. Hal ini terjadi karna ada beberapa hal yang menyebabkan oil losses terjadi yaitu yang pertama adalah yaitu pada saat perebusan kurang maksimal karena steam yang masuk kedalam Sterilizer itu kurang maksimal yang menyebabkan pada saat perebusan itu buah yang seharusnya sudah bisa di keluarkan dari sterilizer itu belum dikeluarkan dan terjadilah buah terlalu masak yang pada saat itu buah yang terlalu masak mengeluarkan minyak dan dapat diserap oleh janjangan sawit tersebut, kemudian yaitu pada buah yang banyak kurang bernas yang menyebabkan minyak yang sawit nya terlalu lama di rebus itu akan diserap oleh buah kurang bernas tersebut. Kemudian juga saat pemindahan dari Sterilizer ke Stripper ini kurang beraturan yang menyebabkan terlalu banyak TBR ( Tandan Buah Rebus) itu masuk kedalam Stripper yang menyebabkan pada saat janjangan yang sudah tidak ada berondolannya masih terperangkap didalam Stripper dan minyak yang keluar dari berondolan yang luka akan diserap oleh janjangan kosong tersebut dan dapat menyebabkan oil losses tinggi.tentunya itu menyebabkan kerugian bagi perusahaan baik itu rugi biaya, waktu dan juga dapat merugikan tenaga kerja yang ada pada PT Socfindo Kebun Sei Liput tersebut

Kata kunci : KKP, SQC, Kurang Bernas, CPO, PK, PMA, Oil Losses, Sterilizer, Stripper, TBR"