Analisis Kecacatan Produk Kernel pada Alat Ripple Mill Pada Stasiun Kernel dengan Menggunakan Metode Statistical Proses Control di PT Bintara Tani Nusantara POM

"ABSTRAK
Helda salsatia, 1911026. Teknik industri agro. Analisis Kecacatan Produk Kernel pada Alat Ripple Mill Pada Stasiun Kernel dengan Menggunakan Metode Statistical Proses Control di PT Bintara Tani Nusantara POM, pembimbing zulhamidi, M.T
Politeknik ATI Padang merupakan salah satu lembaga pendidikan yang menyelenggarakan pendidikan vokasi industri program dengan pendidikan tiga tahun (Diploma III) dan empat tahun (Diploma IV) dengan menerapkan sistem pendidikan dual system pada seluruh jurusannya. Untuk mempersiapkan tenaga-tenaga yang siap pakai maka perlu dilaksanakan kuliah kerja praktik (KKP). KKP dilakukan berdasarkan 8 blok kompetensi yang sudah ditetapkan oleh kampus selama masa kegiatan praktik di industri. Yang bertujuan untuk menerapkan ilmu yang di dapatkan di perkuliahan pada PT Bintara Tani Nusantara POM, pasaman barat. Yang bertujuan untuk menerapkan ilmu yang di dapatkan di perkuliahan pada perusahaan, menerapkan disiplin dan rasa tanggung jawab dan sikap profesional dalam bertugas dan memenuhi syarat kelulusan dalam kurikulum Teknik Industri Agro.
Penulis memilih PT. BTN Air Runding Pasaman Barat adalah perusahaan yang bergerak di bidang perkebunan dan Pabrik Kelapa Sawit (PKS) yang mengolah Tandan Buah Segar (TBS) menjadi produk setengah jadi seperti Crude Palm Oil (CPO) dan kernel atau inti sawit,8 blok kompetensi yang ada di perusahaan seperti pengenalan perusahaan, proses produksi, K3 dan Ergonomi, perencanaan produksi, gudang dan persediaan, sistem kualitas, sistem produksi, dan sistem informasi. Pada laporan kuliah kerja praktik ini terdapat satu tugas khusus yaitu Analisis Kecacatan Produk Kernel pada Alat Ripple Mill Pada Stasiun Kernel dengan Menggunakan Metode Statistical Proses Control di PT Bintara Tani Nusantara POM. Tugas khusus ini merupakan tugas khusus yang di berikan oleh dosen pembimbing lapangan. Tujuan tugas khusus ini di ambil untuk membuat perencanaan produksi yang baik agar proses produksi berjalan lancar dengan memanfaatkan sumber daya yang tersedia secara maksimal.
Untuk itu, dalam tugas akhir ini dilakukan pengoptimalan dalam menekan jumlah losses kernel pada alat ripple mill sehingga dapat memenuhi target dan juga batasan yang sudah ditetapkan oleh perusahaan. Dalam menekan jumlah cacat produk kernel pada ripple mill adalah dengan beberapa faktor yaitu bahan baku produksi yaitu tandan buah segar (TBS),operator, metode, dan mesin. Metode yang digunakan dalam pengerjaan tugas akhir ini adalah Statistical Proses Control dengan peta kontrol-p, dengan menggunakan metode ini dapat dilihat apakah produk cacat yang dihasilkan masih sesuai dengan batas wajar atau tidak.
Kata kunci: cacat, ripple mill, Kernel, SPC, optimal, produk.
"