Analisis Beban Kerja Fisiologis pada Pekerja di Bagian Pengepakan pada PTPN VI Unit Usaha Danau Kembar

"ABSTRAK
Uswatun Hasanah. 1911030. Teknik Industri Agro. Analisis Beban Kerja Fisiologis pada Pekerja di Bagian Pengepakan pada PTPN VI Unit Usaha Danau Kembar. Dosen Pembimbing Gustiarini Rika Putri, S.TP,MP

Kuliah kerja praktik (KKP) adalah suatu kesempatan bagi mahasiswa untuk merealisasikan ilmu yang didapatkan selama di perkuliahan terhadap industri perusahaan. PTPN VI unit Usaha Danau Kembar adalah salah satu perusahaan milik negara (BUMN) yang berlokasikan di kabupaten Solok Provinsi Sumatera Barat, yang bergerak di bidang perkebunan teh. Alur proses pada produksi teh yaitu dari penerimaan pucuk basah, pelayuan, turun daun, pengggulungan fermentasi, pengeringan, sortasi dan pengepakan. Dalam menerapkan 8 blok kompetensi jurusan teknik industri agro perusahaan telah menerapkan dan masih kurang dalam bidang keselamatan dan kesehatan kerja (k3) dan ergonomi. Faktor tenaga kerja yang terlalu sedikit dan umur yang tidak produktif, serta fasilitas yang digunakan dapat berpengaruh pada tingkat beban kerja. Beban kerja yang berlebih dapat mempengaruhi performansi kerja dan berdampak pada penurunan produktivitas. Berdasarkan permasalahan tersebut maka difokuskan untuk dilakukan penelitian pada stasiun kerja dibagian pengepakan, yang bertujuan untuk mengukur tingkat beban kerja yang dialami pekerja dibagian pengepakan menggunakan metode 10 denyut yaitu mengukur estumasi energy expenditure, konsumsi energi dan % CVL dari semua pekerja dibagian pengepakan. Pengambilan data dilakukan pada 3 orang pekerja bagian pengepakan. Berdasarkan hasil perhitungan data, pada estimasi energy expenditure didapatkan rata-rata hasil tingkat kerja dalam kategori berat dan tingkat kelelahan pada pekerja diperlakukan perbaikan.

Kata kunci : Beban Kerja, %CVL, Konsumsi energi, ergonomi."