Pengaruh Temperatur dan Tekanan Terhadap Nilai AV (Acid Value) dan DOS (Degree Oil Splitting) Produk Fatty Acid pada Reaktor Splitting di Unit Oleochemical pada PT Sari Dumai Sejati

PT Sari Dumai Sejati dipandang sebagai tempat KKP yang relevan bagi mahasiswa Teknik Kimia Bahan Nabati Politeknik ATI Padang terutama di bagian proses industri. PT Sari Dumai Sejati merupakan perusahaan yang berada di kawasan industri Dumai. PT Sari Dumai Sejati dikenal sebagai suatu perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan Crude Palm Oil (CPO) dan Crude Palm Kernel Oil (CPKO). PT Sari Dumai Sejati merupakan salah satu perusahaan yang menghasilkan produk turunan oleokimia yaitu fatty acid yang digunakan sebagai bahan baku industri seperti industri sabun, cat, lilin, farmasi, industri deterjen, kosmetik dan shampo. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi “Pengaruh Temperatur dan Tekanan Terhadap Nilai AV (Acid Value) dan DOS (Degree Oil Splitting) Produk Fatty Acid pada Reaktor Splitting di Unit Oleochemical pada PT Sari Dumai Sejati”. Penelitian ini dilaksanakan di Oleochemical Plant PT Sari Dumai Sejati, di DCS (Distributed Control System) Room, pada tanggal 25 April 2023 sampai 25 Mei 2023. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa pada Tekanan 52,00 bar dan Temperatur 248,78℃ pada splitting column dihasilkan kualitas Nilai AV (Acid Value) dan DOS (Degree Oil Splitting ) yang sangat baik yaitu Nilai AV sebesar 256,40 % dan DOS sebesar 92,2222 %. Kondisi temperatur dan tekanan operasi yang semakin meningkat akan memperbesar nilai AV dan nilai presentase DOS pada hidrolisis di splitting column. Proses produksi harus mempertahankan serta mengontrol kondisi operasi dari reaktor splitting, agar mendapatkan hasil produk yang maksimal.

Kata kunci: Oleokimia, Splitting Column, Fatty Acid, Acid Value, Degree Oil Splitting