Analisis Efektivitas Kinerja Mesin Sterilizer Menggunakan Metode Overall Equipment Effectiveness (OEE) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) di PT. Perkebunan Nusantara VI Jambi Unit PKS Bunut

Penulis memilih PT. Perkebunan Nusantara VI Unit PKS Bunut sebagai tempat Kuliah Kerja Praktik (KKP) yang berlokasi di Desa Bunut, Kecamatan Bahar Utara, Kabupaten Muaro Jambi, Provinsi Jambi. Selama pelaksanaan Kuliah Kerja Praktik (KKP) penulis memahami dan mengetahui serta melakukan kompetensi pengenalan perusahaan, proses produksi, K3 dan ergonomi, perencanaan produksi, gudang dan persediaan, sistem kualitas, sistem produksi, dan sistem informasi. Pada laporan Kuliah Kerja Praktik (KKP) terdapat tugas khusus yang berjudul “Analisis Efektivitas Kinerja Mesin Sterilizer Menggunakan Metode Overall Equipment Effectiveness (OEE) dan Failure Mode Effect Analysis (FMEA) di PT. Perkebunan Nusantara VI Unit PKS Bunut” penelitian dilakukan untuk mengetahui kinerja mesin serta downtime pada mesin yang menghambat proses produksi. Dimana dalam proses produksi, mesin sterilizer merupakan salah satu mesin yang sangat penting, jika mesin sterilizer rusak maka pengolahan akan berhenti mengelola, selanjutnya proses produksi akan terganggu bahkan bisa berhenti beroperasi atau downtime. Metode yang dilakukan dalam penelitian ini menggunakan metode Overall Equipment Effectiveness (OEE) dan Failure Mode Effect Analysis (FMEA) dimana OEE digunakan untuk mengukur kinerja mesin, mengevaluasi sejauh mana mesin atau peralatan beroperasi secara efektif dan efisien. Selanjutnya dilakukan pengukuran lebih lanjut menggunakan metode FMEA, FMEA digunakan untuk untuk mengidentifikasi penyebab downtime dan penyebab dari kegagalan proses pada mesin serta memberikan saran perbaikan kepada perusahaaan agar tidak terjadi lagi permasalahan yang sama di perusahaan.

Kata Kunci :
Pengenalan Perusahaan, Proses Produksi, K3 Dan Ergonomi, Perencanaan Produksi, Gudang dan Persediaan, Sistem Kualitas, Sistem Produksi, Sistem Informasi, Kinerja Mesin Sterilizer, Downtime, Metode OEE dan FMEA.