PENDEKATAN LEAN LOGISTIK UNTUK MENGURANGI WAKTU SIKLUS PROSES LOADING BARANG DI GUDANG FINISH GOOD PADA PT INDOLAKTO C1

PT Indolakto C1 merupakan perusahaan terkemuka dalam industri produk susu di Indonesia. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis pemborosan yang terjadi pada proses pencarian barang barang di gudang produk jadi, khususnya pada aktivitas pencarian barang menggunakan reach truck dan pemuatan barang ke truk. Kedua aktivitas ini saling terkait karena keterlambatan dalam pencarian barang menyebabkan proses pemuatan tertunda, sehingga memperpanjang waktu siklus. Identifikasi masalah dilakukan melalui observasi langsung dan pengukuran waktu menggunakan metode studi waktu. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pencarian barang memakan waktu 907 menit dan pemuatan truk mencapai 1711 menit, sehingga keduanya menjadi fokus utama kajian. Pemborosan yang ditemukan meliputi waiting, motion, transportation, dan overprocessing. Perbaikan dilakukan dengan penataan ulang tata letak barang agar lebih terstruktur dan penambahan tenaga kerja pada aktivitas pemuatan. Setelah perbaikan, waktu pencarian barang berkurang dari 51 menit menjadi 31 menit, sedangkan pemuatan berkurang 66,73%, sehingga total waktu pencarian barang berkurang signifikan dari 5101,96 menit menjadi 3961,283 menit. Hasil penelitian ini membuktikan bahwa penerapan prinsip Lean Logistics efektif dalam mengurangi pemborosan dan meningkatkan efisiensi operasional.