Pengendalian persediaan Bleaching Earth news 02 indonesia pada proses produksi pembuatan minyak goreng curah mengunakan metode min-max stock di PT Incasi Raya Edible Oils.

PT. Incasi Raya Edible Oils yang merupakan salah satu perusahaan swasta di Sumatera Barat yang mengolah CPO (Crude Palm Oil) menjadi produk minyak goreng. Dalam proses produksi CPO tersebut perusahaan ini membutuhkan bahan baku penolong seperti Bleaching Earth (tanah pemucat). Bleaching Earth Berfungsi untuk Mengadsorpsi kotoran-kotoran (impurities) yang tidak diinginkan seperti kandungan logam, kotoran kelembaban, bahan tak larut dan pigmen lainnya, Mengurangi tingkat oksidasi produk dan Sebagai bahan pemucat dalam pengambilan warna pada proses bleaching. Untuk menujang proses produksi minyak goreng curah digunakan bahan baku penolong yaitu bleaching earth news 02 indonesia. Karena itu bleaching earth news 02 indonesia perlu diperhatikan tingkat persediaannya. pengambilan judul tugas akhir dilatar belakangi oleh penempukan persediaan di akhir tahun. Pembahasan pada laporan ini bertujuan untuk menentukan kembali batas persediaan min-max Bleaching earth news 02 indonesia, serta menentukan persediaan pengaman (safety stock) dan menentukan pemesanan kembali Bleaching earth news 02 indonesia dengan menggunakan metode Min-Max Stock. Adapun jenis data yang digunakan dalam tugas akhir ini adalah data kuatitatif, yaitu data-data yang berupa angka sebagai alat menganalisis dan melakukan kajian pada laporan. Hasil dari pembahasan ini yaitu mengetahui perhitungan persediaan menggunakan metode min-max stock pada PT. Incasi Raya Edible Oils. Pengendalian persediaan Bleaching earth news 02 indonesia dilakukan mengunakan metode min-max didapatkan hasil safety stock Bleaching earth news 02 indonesia yaitu 12.307 kg, minimum stock 29.377, maksimum stock 34.140 dan jumlah pemesanan dalam satu periode yaitu 4.763 kg.

KATA KUNCI: Bleaching earth news 02 indonesia, Min-Max Stock, Pengendalian Persediaan,