Pengaruh Tekanan dan Waktu Pada Stasiun Sterilizer Terhadap Oil Losses Pada Tankos di PT Talang Jerinjing Sawit

ABSTRAK
TITIK SANDURI. 1912090. TEKNIK KIMIA BAHAN NABATI. PENGARUH TEKANAN DAN WAKTU PADA STASIUN STERILIZER TERHADAP OIL LOSSES PADA TANKOS DI PT TALANG JERINJING SAWIT. DOSEN PEMBIMBING Ir. KHAIRUL AKLI, M.T
Pada PT Talang Jerinijing Sawit nilai oil losses pada tankos masih terbilang cukup tinggi yaitu sering di atas 2,5% sedangkan standar oil losses pada tankos yang ditetapkan oleh PT Talang Jerinjing Sawit yaitu <2,5%. Permasalahan ini dapat terjadi karena sterilizer jarang dikalibrasi ulang sehingga tekanan optimal yang digunakan pada sterilizer untuk mendapatkan nilai oil losses pada tankos tidak diketahui.Pada proses perebusan di sterilizer, terdapat 3 variabel langsung yang menyebabkan tingginya oil losses pada tangkos yaitu variabel tekanan, waktu dan jenis buah. Pada variable tekanan, ketika semakin tinggi tekanan yang masuk ke sterilizer, maka oil losses yang didapatkan pada tangkos akan semakin tinggi, begitupun sebaliknya, ketika semakin rendah tekanan yang masuk ke sterilizer, maka oil losses yang dihasilkan pada tangkos akan semakin rendah. Pada variabel waktu, ketika durasi waktu yang digunakan untuk perebusan semakin lama maka oil losses yang dihasilkan pada tangkos akan semakin tinggi, begitupun sebaliknya, jika durasi waktu yang digunakan untuk perebusan semakin singkat, maka oil losses yang dihasilkan pada tangkos akan semakin rendah.

Kata Kunci: Tugas Khusus, Tekanan, Waktu, Oil losses, Sterilizer