Analisis pengendalian kualitas pada kemasan botol 600 ml dalam proses produksi air minum dalam kemasan (AMDK) menggunakan alat pengendalian kualitas di PT amanah insanillahia Batu sangkar

PT. Amanah insanilahia Batusangkar. Dosen Pembimbing Dr. Lisa Nesti S.Si, M,Si PT. Amanah Insanillahia adalah perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan Air Minum Dalam Kemasan (AMDK). Perusahaan tersebut memproduksi berbagai macam produk yaitu cup 220 ml, botol (330 ml, 600 ml, 1500 ml) dan galon 19 liter dengan menghasilkan lima merek yaitu Amia, Aqez, Artha, Tamia dan Prim-A. Dari berbagai produk yang dihasilkan terdapat salah satu permasalahan yang sedang dihadapi PT. Amanah Insanillahia saat proses produksi adalah kecacatan produk AMDK Botol 600 ml, maka dari itu dilakukan penelitian ini untuk mengetahui faktor – faktor apa saja yang menimbulkan produk Riject serta memberikan usulan yang dapat membantu mengurangi produk Riject seta memberikan konsulan yang dapat membantu mengurangi produk Riject tersebut. Berdasarkan kondisi tersebut, maka perlu dilakukan penyelesaian terhadap penyebab kecacatan produk AMDK Botol 600 ml yaitu Riject mesin panel, Riject botol penyok dan Riject Botol Bocor dengan menggunakan metode seven tools yang terdiri dari checksheet, stratifikasi, histogram, diagram pareto, scatter diagram, control chart dan cause and effect diagram (fishbone diagram). Berdasarkan hasil pengolahan dengan menggunakan Seven Tools dilakukan pengumpulan data produk cacat dengan pengelompokan data kecacatan produk AMDK Botol 600 ml, dari pengelompokan data tersebut dapat diketahui tiga jenis kecacatan yaitu Riject mesin panel ( 52,53%), Riject botol penyok (26,64%), dan Riject botol bocor (20,83%). Dari scatter diagram terlihat bahwa koefesien korelasi antara jumlah produksi dan Riject mesin panel memiliki keeratan yang kuat yang artinya jika jumlah produksi meningkat maka jumlah reject yang terjadi juga akan meningkat. Dan dari control chart juga terlihat bahwa jenis Riject mesin panel yang terjadi diperusahaan melebihi batas kendali dari perusahaan sehingga harus dilakukan tindakan perbaikan. Tindakan perbaikan yang diusulkan untuk mengurangi kecacatan Riject mesin panel yaitu dari faktor manusia, mesin, metode kerja dan bahan baku. Kata Kunci : Pengendalian Kualitas, Seven Tools, botol 600 ml dan Produk reject.