Analisis stabilitas produk lotion pada kasus perubahan suhu selama penyimpanan

PT Putikayo Internasional selama 8 bulan, dari 18 September 2023 hingga 18 Mei 2024. Latar belakang KKP ini adalah untuk menganalisis stabilitas produk lotion selama proses penyimpanan di PT Putikayo Internasional. Tujuan utama KKP ini adalah: 1) Memahami proses produksi dan pengawasan kualitas produk lotion, 2) Menganalisis stabilitas fisik, kimia, dan mikrobiologis produk lotion selama penyimpanan pada berbagai suhu, dan 3) Memberikan rekomendasi terkait penyimpanan produk lotion. Metode yang digunakan dalam KKP ini meliputi observasi, wawancara, dan analisis laboratorium. Analisis laboratorium dilakukan untuk mengevaluasi parameter fisik (organoleptik, viskositas, pH), kimia (kadar air, kadar zat aktif), dan mikrobiologis (angka lempeng total, angka kapang khamir) dari sampel lotion yang disimpan pada suhu 25°C, 30°C, dan 40°C selama 6 bulan. Hasil KKP menunjukkan bahwa produk lotion dapat stabil secara fisik, kimia, dan mikrobiologis selama penyimpanan di suhu 25°C dan 30°C selama 6 bulan. Namun, penyimpanan di suhu 40°C menyebabkan perubahan signifikan pada parameter fisik dan kimia. Rekomendasi yang diberikan adalah menyimpan produk lotion pada suhu 25°C atau 30°C untuk mempertahankan kualitas selama penyimpanan. Kesimpulan dari KKP ini adalah PT Putikayo Internasional telah menerapkan sistem manajemen mutu yang baik pada proses produksi dan pengawasan kualitas produk lotion. Namun, perlu dilakukan evaluasi dan perbaikan terkait kondisi penyimpanan produk untuk menjaga stabilitas dan kualitas selama masa edar.