Analisis Pengendalian Kualitas Kernel Menggunakan Metode Statistical Process Control Di PT Perkebunan Nusantara VI Solok Selatan

Penulis memilih PT Perkebunan Nusantara sebagai tempat KKP yang berlokasi di Solok selatan. Selama pelaksanaan kuliah kerja praktik penulis memahami dan mengetahui serta melakukan kompetensi pengenalan perusahaan, proses produksi, K3 dan ergonomi, perencanaan produksi, gudang dan persediaan, sistem kualitas, sistem produksi dan sistem informasi. Pada laporan Kuliah Kerja Praktik (KKP) terdapat tugas khusus yang berjudul “Analisis Pengendalian Kualitas Kernel Menggunakan Metode Statistical Process Control Di PT Perkebunan Nusantara VI Solok Selatan” penelitian ini dilakukan untuk mengetahui penyebab terjadinya kualitas pengendalian mutu yang tidak stabil seperti pengaruh kadar air Kernel yang tidak dalam batas normal yang ditetapkan oleh perusahaan. Metode yang dilakukan dalam penelitian ini menggunakan metode SPC yang melihat dari hasil Fishbone dan peta kontrol X dan peta kontrol R dengan data pengambilan sampel kadar air pada Kernel. Dari hasil grafik diketahui bahwa pada peta kontrol X terdapat adanya data yang Out Of Control yaitu data ke- 1, 3, 11, 12 yaitu pada tanggal 3, 6, 15 dan 16 Januari. Sedangkan pada peta kontrol R terdapat data Out Of Control pada data ke-7. Ini dapat diartikan bahwa data tidak terkendali secara statistik (Out Of Control) dan dikatakan tidak seragam maka sebaiknya dilakukan perbaikan. Memberikan usulan perbaikan pada hasil pengujian sehingga didapatkan bahwa yang perlu diperbaiki adalah analisa manusia, material, dan mesin pada PT. Perkebunan Nusantara VI Unit Usaha Solok Selatan.

Kata Kunci :Kernel, Kadar Air, Kadar Kotoran, Pengendalian Mutu, SPC, Out Of Control Fishbone, Peta kontrol X dan R