Pengaruh Tekanan Screw Press Terhadap Kernel Losses Pada Keluaran Fibre Cyclone di PT Sari Buah Sawit

ABSTRAK
RESTI SAHUSNA. 1912022. Teknik Kimia Bahan Nabati. Pengaruh Tekanan Screw Press Terhadap Kernel Losses Pada Keluaran Fibre Cyclone di PT Sari Buah Sawit. Dosen Pembimbing Addin Akbar, S.Si, M.T

Politeknik ATI Padang merupakan salah satu lembaga pendidikan yang menyelenggarakan program pendidikan tiga tahun (Diploma III) yang terdiri dari 5 program studi dengan dual sistem, salah satu Program Studinya Teknik Kimia Bahan Nabati. Dalam menyiapkan lulusan yang siap pakai dalam dunia kerja maka setiap mahasiswa wajib melaksanakan Kuliah Kerja Praktik (KKP) maksimal 8 bulan pada perusahaan yang mencakup kompetensi program studi. Penulis memilih PT Sari Buah Sawit sebagai tempat dari pelaksanaan kuliah kerja praktik ini. Perusahaan ini berlokasi di Jorong Langgam Sepakat, Desa Bateh Uba, Kenagarian Kinali, Kabupaten Pasaman Barat, Kecamatan Kinali, Sumatera Barat. Selama pelaksanaan KKP penulisa dapat memahami dan mengetahui serta melakukan aktivitas pada kompetensi Introduction, Transportinng (Solid, Liquid, and Gas), Heat Transfer, Utilities, Measurement and Control Technology, Maintenance, Process Control, dan Quality and Efficiency. Pada laporan KKP ini terdapat tugas khusus yang membahas " Pengaruh Tekanan Screw Press Terhadap Kernel Losses Pada Keluaran Fibre Cyclone di PT Sari Buah Sawit". Tugas khusus ini dilatar belakang karena hasil kernel losses yang tinggi dikarenakan tekanan screw press yang melebihi standar perusahaan.

Standar kernel losses pada keluaran fibre cyclone di PT Sari Buah Sawit yaitu 1,5%. Namun ada beberapa faktor yang menyebabkan tingginya losses yang didapatkan, hal ini dikarenakan tekanan pada screw press yang tinggi. Jika tekanan pada screw press tinggi banyak nut yang pecah sehingga ikut terhisap ke fibre cyclone. Selain tekanan screw press, besanya pengaturan hisapan fibre cyclone (dumper) juga berpengaruh terhadap tingginya kernel losses. Untuk mengetahui seberapa besar losses yang didapatkan jika tekanannya tinggi maka dilakukan penelitian pada alat screw press dan alat fibre cyclone. Hasil rata-rata dari kernel losses yang didapatkan selama penelitian yaitu 1,895% melebihi dari standar yang ditetapkan

Kata kunci: Kuliah Kerja Praktik (KKP), Kernel Losses, Fibre Cyclone, Screw Press.